Dans ce lieu clos et structuré, ceint de haies et d’anciens murs d’enceinte se découvrent : potagers et jardins de fleurs à couper, parc à l’anglaise, parc à la française avec ifs et buis taillés en topiaires, jardin forestier.
L’esthétique de l’ensemble reflète l’origine anglo-saxonne des créateurs et la personnalité du peintre Joël Moulin et de ses descendants. Soucieux d’écologie et de conservation de la bio-diversité le jardin développe des pratiques respectueuses de l’environnement sans pesticide, désherbant ou engrais chimique.