Entièrement clos de murs, d’une superficie de 2ha, ce potager fleuri classé Monument Historique a gardé l’essentiel de son tracé d’origine. Il est formé d’un quadrilatère divisé par deux allées se coupant perpendiculairement, avec un bassin pour l’arrosage dans le rond point central. Cette division délimite les quatre carrés principaux, bordés de contre-espaliers de poiriers et de pommiers, eux-mêmes divisés en quatre par des allées en gazon bordées de fleurs, les légumes se trouvant à l’intérieur de ces carrés.
Les carrés de légumes rares ou oubliés, permettent à chacun, petits et grands, de découvrir des variétés insolites telles les petits pois carrés, le jambon du jardinier, les épinards fraises, les chenilles végétales et toute la gamme des cucurbitacées. Un jardin de fleurs à couper entourées de buis fait la transition entre la partie potager et la partie verger du jardin. La succession des floraisons d’hellébores, narcisses, iris, pivoines, plantes vivaces, roses anciennes le rendent attrayant toute l’année. La collection de plantes aromatiques, officinales et condimentaires séduira les amateurs de naturel. Fruitier, serres à raisin de table, et chambre de conservation du raisin, selon la méthode en vigueur à Thomery, complètent cet ensemble.
Des panneaux explicatifs de cette méthode de conservation des raisins se trouvent dans la pièce. En avril et en septembre, deux fêtes des plantes regroupent l’élite des pépiniéristes européens présentant une palette incomparable de végétaux rares que l’on peut retrouver dans le jardin.

Autre éléments décoratif : chambre de conservation du raisin