1699 : Louis XIV fit l’acquisition de la plaine et du hameau de Chèvreloup qu’il fait détruire avec sa chapelle. Il y établit les murs actuels pour disposer d’un vaste terrain de chasse à proximité du Château. L’origine du nom de Chèvreloup reste inconnue. Peut-être, est-il dérivé de Chèvre-Lieux, lieu où l’on gardait les chèvres ?
XVIIIe siècle : Bernard de Jussieu, botaniste célèbre, venait souvent à Versailles, à la demande du Roi. Ses études sur les plantes et leurs caractères l’avait amené à concevoir une classification nouvelle pour l’époque fondée sur la « méthode naturelle ». Bernard de Jussieu avait créé, dans l’actuel Parc de Trianon, en limite de Chèvreloup, un jardin botanique organisé selon ses conceptions de classification. Ce jardin a été détruit à la mort de Louis XV.
A la Révolution, les biens dépendant de la liste civile sont confisqués. La ferme de Gally-Chèvreloup est vendue à des propriétaires privés. Napoléon rachète ces terres en 1806.
Au XIXe et début du XXe siècle, le manque de place et la mauvaise qualité des sols du Jardin des Plantes à Paris font que l’idée d’une collection d’arbres plantés à Chèvreloup s’impose peu à peu.
1922 : le Conservateur du Domaine de Versailles et architecte au Muséum, Chaussemiche, établit un projet intitulé Le Jardin de Jussieu, annexe du Muséum national d’Histoire naturelle.