Du haut de ses 900 ans d’histoire, le château du Haut-Koenigsbourg est un remarquable château fort de montagne. Edifié au XIIe siècle, il appartient à d’illustres propriétaires, dont la dynastie des Habsbourg avec laquelle il connait son heure de gloire au XVe siècle. Détruit pendant la Guerre de Trente, en 1633, il renait au début du XXe siècle. Son nouveau propriétaire, l’empereur Guillaume II, le fait alors entièrement restaurer.
Aujourd’hui, il offre une vision remarquable de ce qu’était une forteresse de montagne au XVe siècle en Alsace. De nos jours, il n’existe aucune trace historique d’un jardin médiéval du Haut-Koenigsbourg. En effet, aucun aménagement, aucune espèce végétale ni même aucune mention écrite n’ont traversé les siècles. Il n’en est pas moins probable qu’un jardin ait été cultivé aux alentours du château au Moyen-Âge. Partant de cette hypothèse, un petit jardin a été créé en 2001. De nombreuses recherches bibliographiques et études de documents ont été à l’origine de cette création, dont l’époque de référence est le XVe siècle. Cependant, ce jardin n’aurait certainement pas eu à l’époque l’aspect que nous lui avons donné car nous avons également souhaité créer un jardin pédagogique.
Le jardin en quelques dates :
- 2001 : création d’un jardin au cours d’un projet monté par le service éducatif du château pour de jeunes handicapés mentaux en apprentissage horticole (IMPro Don Bosco) ;
- 2004 : partenariat avec la Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace centrale pour agrandir le jardin, l’ouvrir plus largement, en développer l’aspect didactique tout en respectant l’environnement : doublement de sa surface, aménagement de nouveaux espaces, recherche d’espèces anciennes, classification par usage, zéro pesticides... ;
- 2008 : l’entretien est confié à la SAVA, chantier d’insertion par l’environnement ;
- 2011 : création du circuit des jardins médiévaux des « 10 communes touristiques » et du château du Haut-Koenigsbourg (de Dieffenthal à Bergheim en passant par Orschwiller).