Ancienne propriété bourgeoise du XIXe siècle de 9 hectares, ce site en amphithéâtre fait face à la chaîne des Monts d’Orb et s’appuie sur les remparts de la cité médiévale de Saint-Gervais-sur-Mare. Il témoigne d’une époque où les grandes propriétés familiales se composaient d’un jardin d’agrément mais aussi d’un parc, d’un verger et de forêts.